▣ 준비물 (1인분)

유메고항 저단백밥 1팩, 양파30g, 당근10g, 노랑파프리카10g, 마늘0.5g, 오징어20g, 송이버섯20g, 새우20g, 물 5g, 올리브유3g, 화이트와인5g, 소금0.5g, 후추약간, 파슬리0.5g, 고형 콘소메(치킨스톡)0.7g

 

▣ 조리법

①  양파, 당근, 파프리카는 7mm 정도로 네모지게 자르고, 마늘은 다진다. 송이버섯은 적당한 크기로 자릅니다.

②  오징어는 껍질을 벗겨 1cm 폭으로 썰고, 새우는 껍질을 벗깁니다.

③  고형 콘소메(치킨스톡)를 갈아 뜨거운 물에 녹여 둡니다.

④  프라이팬에 올리브유를 두르고 ① 의 마늘 ②를 넣고 마늘향이 날때까지 볶는다. 화이트 와인을 첨가하여 알콜성분이 빠질때까지 볶습니다. 

⑤  ④의 팬에 ①의 양파, 당근, 파프리카를 넣고 볶다가 ③의 소금, 후추를 첨가하여 볶습니다.

⑥  내열 용기에 유메고항 저단백밥을 데우지 않고, 밥알을 부스러트려서 넣고 ⑤  ④를 더하여 랩을 씌운후 전자레인지에 2분정도 가열합니다.

⑦  그릇에 담아 다진 파슬리로 장식합니다.

 

▣ One Point Advice

전자레인지를 사용할 때는 용기도 뜨거워지고 있으므로 화상에 주의하시기 바랍니다.

 

▣ 영양성분표

열량 389kcal

단백질 8.9g

칼륨  301mg

인 158mg

나트륨 390mg

 

▣ 사용제품

유메고항저단백밥