▣ 준비물 (1인분)

가지 40g, 피망 10g, 육수(가쓰오 국물) 20g, 겐타 안심간장 5g, 미림 4g, 깨소금 0.7g, 생강 0.6g, 튀김용 기름적당량 (계산 상 7g)

 

▣ 조리법

① 가지는 세로로 6 등분으로 썰어 물에 담근후, 물기를 잘 닦습니다.

② 피망은 세로로 썹니다.

③ 국물, 겐타 안심간장, 미림, 흰색 깨소금 갈아서 생강을 맞추어 따뜻하게 데웁니다.

④ ①, ②를 튀긴 즉시 ③에 담급니다.

 

▣ 영양성분표

열량 95kcal

단백질 1.0g

칼륨 118mg

인 24mg

나트륨 138mg

 

▣ 사용제품 

겐타 안심간장