▣ 준비물 (1인분)

겐타안심장국 15g, 물 10g, 마 40g, 생우동 200g, 깻잎 3g, 노른자 15g, 가다랭이포 0.5g, 김 0.3g. 생와사비1g

▣ 조리법

① 겐타안심장국은 물을 섞어 얼음을 띄어 식힙니다.

② 참마 껍질을 벗기고, 키친페이퍼 등으로 닦은뒤, 강판에 갑니다..

③ 끓는물에, 우동면을 삶고 젓가락으로 풀면서 1분반 삶는후, 흐르는물에 헹궈 물기를 빼놓습니다.

④ 그릇에 ③을 담아, 채친 깻잎, 우동면, 갈은마, 달걀노른자를 얹고 가다랭이포, 김, 생와사비를 얹습니다.

▣ 영양성분표

열량 400kcal

단백질 5.1g

칼륨  245mg

인 143mg

나트륨 577mg

▣ 사용제품

겐타 안심장국